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Brie-Comte-Robert

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Quiche butternut, oignons et lardons

Ingrédients POUR 6 PERSONNES 1 courge butternut (800 à 900 g de chair) 2 gros oignons 100 g de lardons fumés 4 gros oeufs bio 25 cl de lait 1 pâte feuilletée sel, poivre Préparation POUR QUICHE ÉPAISSE À LA COURGE BUTTERNUT, OIGNONS ET LARDONS  Pelez la courge...

Poulet au chorizo et olives vertes

Ingrédients POUR 4 PERSONNES 1 poulet fermier 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre 1 bouquet garni 1 tête d’ail 1 oignon rouge 10 tomates cerises 1/2 chorizo doux 1 sachet d’Olives à Cuisiner à la Provençale Tramier 1 citron jaune confit...

Velouté de Potiron et Carottes

Ingrédients POUR 4 PERSONNES 800 g de potiron (650 g de chair) 300 g de carottes 2 cuillerées à soupe de bouillon de légumes (ou un cube) sel, poivre Préparation POUR SOUPE POTIRON CAROTTES  Pelez le potiron, retirez les graines et coupez la chair en cubes. Pelez les...